Доступная среда

Специально оборудованные учебные кабинеты

В МБДОУ  "Ваховском детском саду "Лесная сказка" создана безбарьерная среда  для детей с ограниченными возможностями здоровья и для детей – инвалидов.    

- Разработан паспорт доступности учреждения с учетом всех категорий лиц с ограниченными возможностями здоровья.

- Центральной вход в ДОУ оборудован  пандусом с поручнями. На входе в ДОУ для слабовидящих людей имеется информационная табличка с наименованием учреждения со шрифтом Брайля. На входных дверях, во избежание травм, наклеен "Желтый круг" — предупредительный знак для слабовидящих людей.

- Расширены дверные проемы при входе в детский сад и помещения групп и кабинетов.

- В групповых помещениях обеспечен свободный доступ к играм и игрушкам.

      Учреждение укомплектовано квалифицированными кадрами, осуществляющими коррекционно-развивающую деятельность:  учитель - логопед, медицинская сестра.

     Для организации занятий с  детьми имеющими ограниченные возможности здоровья имеется оборудованный логопедический кабинет, функционирует логопункт  для детей с тяжелым нарушением речи. Образовательная деятельность с воспитанниками  логопункта осуществляется по адаптированной образовательной программе для детей с тяжелыми нарушениями речи. Специалист ДОУ проводит групповые и индивидуальные коррекционные занятия. В кабинете специалиста имеются методические пособия  и дидактические материалы для работы с детьми ОВЗ и детьми – инвалидами.

      Коррекционно–развивающая работа с детьми с ограниченными возможностями здоровья проводится на основе   адаптированной основной образовательной программы для детей с тяжелыми нарушениями речи. 

       В ДОУ специалистами  службы ППк  обеспечено педагогическое сопровождение воспитанников всех категорий.

Объекты для проведения практических занятий

Библиотека

Спортивные объекты

  Специально оборудованные спортивные объекты для лиц с ОВЗ отсутствуют. 

Средства обучения и воспитания

Средства обучения — это объекты, созданные человеком, а также предметы естественной природы, используемые в образовательном процессе в качестве носителей учебной информации и инструмента деятельности педагога и обучающихся для достижения поставленных целей обучения, воспитания и развития.

Средства обучения и воспитания, используемые в детском саду для обеспечения образовательной деятельности, рассматриваются в соответствии с ФГОС к условиям реализации основной образовательной программы дошкольного образования как совокупность учебно-методических, материальных, дидактических ресурсов, обеспечивающих эффективное решение воспитательно-образовательных задач в оптимальных условиях. Комплексное оснащение воспитательно-образовательного процесса обеспечивает возможность организации как совместной деятельности взрослого и воспитанников, так и самостоятельной деятельности воспитанников не только в рамках ООД по освоению основной образовательной программы, но и при проведении режимных моментов.

Обеспечение беспрепятственного доступа в здания образовательной организации

 Центральной вход в ДОУ оборудован  пандусом с поручнями. На входе в ДОУ для слабовидящих людей имеется информационная табличка с наименованием учреждения со шрифтом Брайля. На входных дверях, во избежание травм, наклеен "Желтый круг" — предупредительный знак для слабовидящих людей.

МБДОУ "Ваховский детский сад  "Лесная сказка" не предусматривают наличие подъемников и других приспособлений, обеспечивающих доступ инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ)

Специальные условия питания

Условия питания воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ

Отдельного меню для детей с ОВЗ не практикуется.

Организация питания в ДОУ возлагается на дошкольное образовательное учреждение. ДОУ обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Учреждении по нормам, установленным законодательством.
Устанавливается 4х-разовое питание детей. Питание детей в Учреждении осуществляется в соответствии с примерным перспективным 20-дневным меню, рекомендованным управлением Роспотребнадзора. Меню составляется  технологом по питанию.

В ДОУ используется примерное 20-ти дневное меню, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания.

На основании примерного 20-ти дневного меню ежедневно составляется меню – требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей дошкольного возраста.

Проводится круглогодичная искусственная С-витаминизация готовых блюд.

Ежедневно поваром отбирается суточная проба готовой продукции, которая хранится 48 часов.

Продукты завозятся в ДОУ в соответствии с заключенными договорами и принимаются при наличии сертификата качества и накладной.

Рациональное питание – залог здоровья

Рациональное питание детей дошкольного возраста – необходимое условие их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды.

Основным принципом правильного питания дошкольников служит максимальное разнообразие пищевых рационов. Ежедневный набор продуктов – мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца, овощи и фрукты, хлеб, круп.

Правильное рациональное питание – важный и постоянно действующий фактор, обеспечивающий процессы роста, развития организма, условие сохранения здоровья в любом возрасте.

Первые блюда представлены различными борщами, супами, как мясными, так и рыбными.

В качестве третьего блюда – компот или кисель из свежих фруктов или сухофруктов.

На завтрак готовятся различные молочные каши, а также овощные блюда (овощное рагу, тушеная капуста), блюда из творога, яичные омлеты и свежие фрукты. Из напитков на завтрак дается злаковый кофе с молоком, молоко, чай, какао.

На второй завтрак детям предлагаются фрукты, фруктовые соки, кисломолочные напитки.

Санитарно-гигиенический режим на пищеблоке

Выполнение санитарно-гигиенических правил в пищеблоке нашего учреждения регламентируется санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях» СанПиН2.4.1.3049-13.(далее –СанПиН).

Устройство, оборудование, содержание пищеблока учреждения соответствует санитарным правилам к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.

Пищеблок оборудован необходимым технологическим и холодильным оборудованием. Все технологическое и холодильное оборудование находится в рабочем состоянии.

Технологическое оборудование, инвентарь, посуда, тара изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Весь кухонный инвентарь и кухонная посуда имеют маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов. При работе технологического оборудования исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов.

Кухонная посуда, столы, оборудование, инвентарь промаркированы и используются по назначению.

Пищевые отходы на пищеблоке и в группе собирают в промаркированные металлические ведра с крышками, очистка которых проводится по мере заполнения их не более чем на 2/3 объема.

В помещениях пищеблока ежедневно проводят уборку: мытье полов, удаление пыли, протирание труб, подоконников; еженедельно с применением моющих средств проводят мытье стен, осветительной арматуры, очистку стекол от пыли и копоти и т.п.

Один раз в месяц проводится генеральная уборка с последующей дезинфекцией всех помещений, оборудования и инвентаря.

В помещениях пищеблока 1 раз в квартал проводится дезинсекция и дератизация силами специализированных организаций.

Пищевые продукты, поступающие в учреждение, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность. Качество продуктов проверяетзаведующий. Пищевые продукты без сопроводительных документов, с истекшим сроком хранения и признаками порчи не допускаются к приему.

Особо скоропортящиеся пищевые продукты хранятся в холодильных камерах и холодильниках при температуре +2-+6 °C, которые обеспечиваются термометрами для контроля за температурным режимом хранения.

Кисломолочные и другие готовые к употреблению скоропортящиеся продукты перед подачей детям выдерживают в закрытой потребительской упаковке при комнатной температуре до достижения ими температуры подачи 15 °C +/- 2 °C, но не более одного часа.

При приготовлении пищи соблюдаются следующие правила:

- обработку сырых и вареных продуктов проводят на разных столах при использовании соответствующих маркированных разделочных досок и ножей;

- для раздельного приготовления сырых и готовых продуктов используются не менее 2 мясорубок.

Питание детей соответствует принципам щадящего питания, предусматривающим использование определенных способов приготовления блюд, таких как варка, тушение, запекание, и исключает жарку блюд.

При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд.

Обработку яиц перед использованием в любые блюда проводят в специально отведенном месте мясо-рыбного цеха, используя для этих целей промаркированные емкости.

Горячие блюда (супы, соусы, горячие напитки, вторые блюда и гарниры) при раздаче имеют температуру +60-+65°C; холодные закуски, салаты, напитки – не ниже +15 °C.

Фрукты, включая цитрусовые, тщательно промывают в условиях цеха первичной обработки овощей в моечных ваннах.

Входной контроль поступающих продуктов осуществляет кладовщик. Результаты контроля регистрируются в специальном журнале.

Отслеживается соблюдение сроков прохождения медицинских обследований персоналом с обязательными отметками в санитарных книжках; проводятся ежедневные осмотры работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи, контролируется соблюдение личной гигиены сотрудниками пищеблока.

Каждый сотрудник пищеблока ознакомлен под роспись с инструкциями по режиму работы в пищеблоке. Инструкции изготовлены в виде моющихся табличек и вывешены на стенах непосредственно на рабочих местах, что не затрудняет проведение санитарной обработки стен. Все инструкции составлены в соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13

Контроль за качеством питания, разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на заведующего, медицинского работника, повара.
Кроме этого в ДОУ имеется бракеражная комиссия, которая следит за правильной закладкой продуктов, соблюдением правил кулинарной обработки и правильностью порционирования при раздаче.

Проводится круглогодичная искусственная С-витаминизация готовых блюд.

Ежедневно поваром отбирается суточная проба готовой продукции, которая хранится 48 часов.

Продукты завозятся в ДОУ в соответствии с заключенными договорами и принимаются при наличии сертификата качества и накладной.

Специальные условия охраны здоровья

Медицинское обслуживание детей, в т.ч. детей с ОВЗ небольшой и средней тяжести в детском саду осуществляет  медицинская сестра.

В МБДОУ  "Ваховский детский сад "Лесная сказка" созданы условия для охраны здоровья воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ. Доступ в помещение детского сада обеспечен  пандусом с поручнями. В соответствии с ФЗ от 29.12.2012 г. № 273- ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" охрана здоровья обучающихся включает в себя:

• оказание первой медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
• организацию питания обучающихся;
• определение оптимальной учебной нагрузки, режима;
• пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
• организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культуры и спортом;
• проведение в соответствии с законодательством РФ периодических медицинских осмотров;
• обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в учреждении;
• профилактику несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в учреждении;
• проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий.

В ДОУ имеется медицинский кабинет (для оказания медицинской помощи и проведения прививок). Кабинет оборудованы необходимым оборудованием и средствами оказания первой помощи. Имеется  лицензированияна оказания медицинских услуг.

 Для воспитанников ДОУ разработана программа по укреплению здоровья, используются здоровьесберегающие технологии. Все педагоги прошли курсы по оказанию первой доврачебной помощи.

Доступ к информационным системам

 Доступ воспитанников к электронным образовательным ресурсам не предусматривается.

В ДОУ имеется 6 компьютеров, 6 ноутбуков. Компьютеры подключены к сети интернет. Провайдером является ООО «СеверСвязь». Передача сигнала происходит через Wi-fi-роутер.

 Активно используется электронная почта (dsvah1988@mail.ru) для сбора и обмена управленческой и статистической информацией.

  Разработан и функционирует сайт учреждения https://dsvah.siteedu.ru/. На сайте размещены документы, касающиеся организации образовательного процесса, документы, регламентирующие работу ДОУ, учредительные документы. Размещение фотографий воспитанников на сайте учреждения происходит после письменного согласия родителей (законных представителей).

   Компьютерные технологии активно используются воспитателями и специалистами ДОУ для оснащения процесса работы с детьми, при проведении родительских собраний, районных методических объединений, праздников. В кабинете старшего воспитателя имеется педагогическая, справочная и детская литература, необходимый наглядный материал, медиатека с большим количеством программ по различным видам деятельности, мультимедийные презентации, демонстрационные материалы, аудио-файлы.

    Музыкальный руководитель использует мультимедийный проектор, ноутбук, музыкальный центр для проведения музыкальных занятий и праздников с детьми.

Электронные образовательные ресурсы

Для организации работы с детьми педагоги используют ЭОР:

• www.standart.edu.ru
• www.edu.ru
• www.1september.ru
• www.playroom.ru и другие.

Педагоги имеют доступ и ЭОР с компьютеров в методическом  кабинете, с выходом в сеть Интернет.

Воспитанники не имеют доступа к сети Интернет.

Специальные технические средства обучения

Условия для беспрепятственного доступа в общежитие, интернат

В МБДОУ "Ваховский детский сад "Лесная сказка" нет общежития/интерната, поэтому условий беспрепятственного доступа в них нет.

Жилые помещения в общежитии, интернате

В МБДОУ «Ваховский детский сад "Лесная сказка» нет общежития/интерната, жилых помещений в общежитии, интернате, приспособленных для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья